每逢農曆過年，即便工作再忙碌、距離再遙遠，人們也總是會撥出時間來陪家人一同團圓聚餐，看看許久不見的親戚朋友、關心一下頭髮早已斑白的父母長輩，聊聊彼此近況，讓彼此都能放心、寬心，沉浸在這股濃烈的親情溫暖之中，對你而言，除了能夠暫時忘卻生活煩惱之外，更能夠將平時對於父母長輩們說不出口的感謝與祝福，藉由這個特別的日子讓他們明白你的心意，對父母而言，則能夠親眼看見你的現況發展與成就表現，除了可以一同分享你的喜悅與驕傲之外，還能給予你更多的支持與鼓勵。
因此，滿滿一桌的團圓飯菜，除了色香味俱全之外，更是家人與家人之間最重要的情感維繫，每道菜餚不只美味，更充滿了心意，不過在這麼多琳瑯滿目的傳統家鄉年菜中，究竟每道菜又各自代表了什麼樣的吉祥祝福？以下便為各位整理了數道過年常見年菜的象徵意義，讓大家對於過年的「圍爐」習俗能夠有多一點認識~